Avicultores registran leve recuperación por subida del precio de la carne de pollo 

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Después de meses avicultores vuelven a vender la carne de pollo en precios que cubren sus costos de producción. La Asociación Departamental de Avicultores ADA, informó que desde hace cuatro días al productor le están pagando Bs 10 el kilo de pollo, aspecto que viene a paliar un poco las pérdidas millonarias que registraron últimamente.

notiboliviarural.com, Santa Cruz, Bolivia. – Ricardo Alandia Presidente de la Asociación Departamental de Avicultores ADA, indicó que desde hace una semana los productores están recibiendo Bs 10 por kilo de pollo y al consumidor debería comercializarse a Bs 13,50, lo cual deja más tranquilidad al sector que desde hace muchos meses venían trabajando a perdida.

Productores venden a Bs 10 por kilo al consumidor debería comercializarse a Bs 13,50

Señaló que con el precio actual los productores están cubriendo sus costos de producción y tienen un margen de utilidad, aspecto que significa una recuperación de los precios bajos registrados en anteriores meses. Dijo “El precio de Bs 10 al productor y de Bs 13,50 al público es el más justo que puede haber porque la carne de pollo sigue siendo la más barata”, agregó que estos precios ayudarán a una leve recuperación de los avicultores que han registrado significativas pérdidas.

Indicó el aumento del precio obedece a la reducción de la producción de pollo por los avicultores, aspecto que generó disminución de la oferta. A ello debe sumarse las medidas acordadas con el SENASAG de exigir las guías de movimiento y que trabajen solo las granjas registradas.

Afirmó que la reducción de importación del 7% de pollitos BB recién tendrá impacto el año 2020.

Explica “La reducción de 7% en la importación de pollitos BB recién se verá a inicios del 2020, por eso esta subida de precios del pollo se debe porque algunas granjas cerraron por su descapitalización, además del ajuste de controles en las guías de movimientos”, explicó Alandia, quien agregó que la oferta de pollo era 19 millones al mes a nivel nacional, pero ahora bajó a 17 millones.

Hace una semana los productores recibían entre Bs 6 y 50 el kilo de pollo, y ahora les están pagando Bs 10 el kilo.

Los avicultores esperan que los precios actuales se mantengan para que recuperen de a poco las pérdidas registradas durante los anteriores meses.

Los precios de maíz y sorgo se mantienen en Bs 50 y 42 el quintal, respectivamente. Dichos insumos son utilizados para la alimentación de las aves.

La intermediación de la venta de pollos

El negocio intermediario de los mercados abasto, supermercado y otros puntos, no se dejó esperar, como siempre cargando al pueblo y su canasta de alimentos las diferencias cuantificados. Por la mañana los medios televisivos daban cuenta de que el kilo de pollo esta en 17.50 Bs. Y la Alcaldía como siempre amén.