Buenas Prácticas Agrícolas

Con este programa los productores y empacadores nacionales de frutas, hortalizas y, recientemente, de algunos granos, establecen y aplican los Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación a través de las Buenas Prácticas Agrícolas en los procesos de producción y empacado en campo, particularmente para consumo en fresco.

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El peligro siempre está, no podemos cambiarlo. Lo que sí podemos hacer es minimizar nuestra exposición frente a ellos, y así disminuir los riesgos, tomando previamente los recaudos necesarios y actuando responsablemente.

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